Dienstag, 11. Februar 2014

Wildschwein aus dem Ofen

Heute zeige ich Euch, wie man leckeres Wildschwein aus dem Ofen macht.
Wildschwein? Als Vegetarier?
Ja, denn meine "Männer" essen gern Fleisch, und Wildschwein bereite ich guten Gewissens zu. Wir bekommen das Fleisch vom Jäger unseres Vertrauens, die Tiere hatten ein gutes Leben in Freiheit und sind nicht mit Antibiotika oder Steroiden gefüttert worden.
Wenn man gleich ein ganzes Tier nimmt (welches man ja gut mit Freunden teilen kann), so liegt der Kilopreis im Durchschnitt nicht über dem "Ekelfleisch" aus dem Supermarkt.

So, und nun zum Rezept:



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